Hotel Balea. In this white residence dating from the 1930s, father and son concoct dishes of a very high standard. Accompanied by a wonderful bottle of white Mersault, the food was all divine. See 24 photos and 5 tips from 63 visitors to BriKetenia. Thank you for sharing your opinion and for the nicest review. The rooms feature a courtesy tray and a private bathroom with free toiletries and a bath or shower. Cette table nous régale à chaque passage ... découverte de goûts, présentation, vaisselle... l’ensemble s’accorde à merveille .. allant du menu « retour du marché « au « Grand Menu ». BAYONNE Registry at the Commercial Court of BAYONNE New advanced search Back to results New Search Return to the matter . If you are a resident of another country or region, please select the appropriate version of Tripadvisor for your country or region in the drop-down menu. Brikéténia, rue de l’Eglise, 64210 Guéthary, hôtel restaurant Pays Basque : Ils cuisinent avec les tripes, reçoivent avec le coeur. Hope you had a great trip back and to see you again soon. Coup de Cœur. Warm regards, Ibarboure. Extremely disappointing.More, Dear valued guest, We also...really enjoyed talking with the chef as he made his rounds at the end and learning that it was a family affair. It offers ocean views, a gastronomic restaurant and free WiFi access. Sincères salutations. Chef Martin et David Ibarboure. Sincères salutations. We were seated outside on the terrace where we had a beautiful view of the Basque countryside. … Book Camping Harrobia, Bidart on Tripadvisor: See 284 traveller reviews, 52 candid photos, and great deals for Camping Harrobia, ranked #2 of 15 hotels in Bidart and rated 4 of 5 at Tripadvisor. We’d stay here again if we were ever back in the area. All the dishes we chose à la carte were...exquisite, without exception. Vaut l’étape ! C'est ma opinion que peut etre diferent a la vôtre. Hotel Briketenia de 4 étoiles se trouve à 3.5 km de Les Vélos de Pablo. Obtenez les meilleures offres pour Briketenia à Guethary et connaissez la note et position dans le ranking de RestoRanking ... 8.9 Prix. Best regards, Ibarboure, Excellent food, impeccable service, very friendly staff! Au plaisir de vous accueillir prochainement. Innovative Cuisine +33 (5) 5926 5134. briketenia.com Would you like to upload photos or videos showing your restaurant? BriKetenia is a hotel with a Michelin-star restaurant in France. Ce restaurant est réellement exceptionnel Sév! Une pépite de bonheur cet hôtel restaurant, Très bon restaurant. Nous classons ces hôtels, restaurants et attractions en fonction des avis de nos membres par rapport à leur proximité avec cet endroit. Hotels near (CDG) Charles De Gaulle Airport, European Restaurants for Families in Guethary, Late Night European Restaurants in Guethary, Late Night French Restaurants in Guethary, 142, Rue de L'église, 64210 Guethary France. À propos. Unfortunately, the extremely unprofessional service killed the whole experience... We expected a lot more from this restaurant. Leur fiston David, formé; entre autres, chez Pierre Gagnaire à Hong Kong et à Londres, les a rejoint dans ce qui fut jadis la maison des parents de Martin. L'Impertinent, Restaurant gastronomique de Biarritz, Biarritz, France. Ibarboure, Bien connue des gastronomes basques, la famille IBARBOURE peut se targuer d'avoir 2 restaurants étoilés, distants de quelques kilomètres. Briketenia. We expected a lot more from this restaurant. concierge called to make sure that the restaurant would do a vegetarian meal. Can a vegetarian person get a good meal at this restaurant? Ce restaurant propose-t-il des plats végétariens satisfaisants ? Tasting menu for dinner for $600 - amazing ! Only one server was really good (Evan from Portugal). From mixing up orders twice during the meal (once the cutlery, another time being served drinks that was ordered by another table), not refilling our wine or water glasses on one single occasion, never asking how the dinner is going, not paying attention to when you finish your plate, and having to ask for the invoice 3 times are each individually (and combined) unacceptable from a 1-star restaurant. Comparez les prix d'hôtel et trouvez le tarif le plus bas de l'établissement : Hôtel Briketenia pour la destination Guethary. Saint-Jean-de-Luz (64) Sommelier poured himself a glass of our wine! Brikéténia – un restaurant Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Les plus sages pourront raccourcir la dégustation en enlevant : l’un des deux plats (poisson ou viande) et le dessert au chocolat. Un repas d'anniversaire sur la base du menu à 58 € : excellents mets, mais quantité très insuffisante pour chacun des plats. Réservation gratuite en ligne sur le site officiel du Guide MICHELIN. Les chefs et leur brigade vous invitent à découvrir leur cuisine et à passer un moment exceptionnel dans un cadre chaleureux, pour un souvenir mémorable. Nous y avons diné pour un anniversaire. Avis Briketenia. LOCATION Shop 206, 2/F, Harbour North Phase 2, 123 Java Road, North Point, Hong Kong 北角渣華道123號北角匯2期2樓206號舖 RESERVATION: (852) 5505-1115 Hotel Briketenia - Hotel Briketenia features a free private car park, a safety deposit box and a newspaper stand along with rooms with an electric kettle and … Forgot your password ? ... Marie Desarnauts November 20, 2011. There is parking available at the hotel. Free private parking is available on site. I highly recommend this restaurant. Vos compliments ont été transmis à la cuisine qui les a accueillis avec joie. Prix moyen 86 € Demande spéciale Fermer. The food was fantastic! J'évalue. "The food in general was very good. The food and wine were exceptional. I watched the sommelier open it away from the table, pour a glass, not a small taste, a glass, sniff it,...and carried it into the hotel (we were seated outside). Réservation nécessaire au 05.59.26.51.34 (Fermé le mardi - Merci de préciser "Côté Bistrot") 10/12/2017 . Au plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement, Bien à vous, Ibarboure. Les restrictions concernant la COVID-19 changent souvent. Home; Restaurants; Wine shops; Taste manufacturers; 17. dans sa catégorie. The rooms feature a courtesy tray and a private bathroom with free toiletries and a … 3. Sincères...Plus, Cette version de notre site internet s'adresse aux personnes parlant français en France. We had lunch there 3 days in a row, it was all wonderful!More, Dear Guest, The staff were unbelievably friendly and welcoming, the food was inventive and delicious (we went for the grand menu) - the egg at 64 degrees...was a high point for me - and the wine pairing was innovative and thoughtful. Your fulfilment is the reason we work every day, to make the most of something and we thank you for this beautiful recommendation. Restaurant gastronomique au Pays basque entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz. Briketenia – en référence à la carrière de pierres - est devenue un hôtel de charme 4 étoiles et un restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. Briketenia, Guéthary: Se 801 objektive anmeldelser af Briketenia, som har fået 4,5 af 5 på Tripadvisor og er placeret som nr. in advance that we would take "le menu dégustation". Free private parking is available on site. Amazing food amazong experience. Pour en profiter, saisissez votre numéro de téléphone ou votre adresse e-mail : GUETARY (64) . Briketenia * Guéthary (France) Filter: France > Aquitaine > Bayonne > Guéthary Contact Address: Rue de l'Église 64210 Guéthary. My French is not good enough to have asked the question in French. The chef cam to have a word with everyone at the end. What? We rank these hotels, restaurants, and attractions by balancing reviews from our members with how close they are to this location. Where? COUP DE COEUR. Briketenia Restaurant Hôtel . ", "L’Œuf de la ferme Etchelecu en sauce suprême truffée, Bellota, artichaut à la marmelade de truffe et brioche Parisienne. Then the meal started, albeit intermittently. Cadre très agréable. Brikéténia – un restaurant Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Restez prudent. Cuite vapeur aux algues de Nori, dans sa bisque au citron confit. My hotel's...concierge called to make sure that the restaurant would do a vegetarian meal. Located in Guéthary, on the Basque Coast, Hôtel Briketenia is 38 km from San Sebastián and 12 km from Biarrit. Sév! Cromesquis au pavot sur une salade de pois gourmands. Menus et Carte du Restaurant Briketenia. was a high point for me - and the wine pairing was innovative and thoughtful. Hôtel ? Free private parking is available on site. Tripadvisor gives a Travelers’ Choice award to accommodations, attractions and restaurants that consistently earn great reviews from travelers and are ranked within the top 10% of properties on Tripadvisor. Remarque : votre question sera affichée publiquement sur la page des Questions et réponses. Has anyone else ever experienced this?More, Dear Sirs, It offers ocean views, a gastronomic restaurant and free WiFi access. dans le Guide MICHELIN France 2020. A must if you are in the area- we will certainly be back! Everyone else seemed to be very indifferent. ", "Les Langoustines : Tartare rafraichi d’un sorbet pomme verte et céleri. Good but not great. He definitely spoke English, as he spoke English to us later. Chers clients, Nous sommes enchantés de lire votre satisfaction et que notre table ait su combler vos papilles. Good but not great. Did you taste it?” He ignored the question. Reserve a table at Briketenia, Guethary on Tripadvisor: See 811 unbiased reviews of Briketenia, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #2 of 19 restaurants in Guethary. Au plaisir de vous accueillir prochainement. 9,4 /10. Nous vous remercions de prendre le temps de partager votre expérience et d’apprécier notre sens du service. Ce restaurant convient-il pour le déjeuner ? Located in Guéthary, on the Basque Coast, Hôtel Briketenia is 23.6 miles from San Sebastián and 7.5 miles from Biarrit. Briketenia has a lunch and a dinner service -- the prix-fixe dinner tasting menu is 100 Euros per person. Merci de partager votre expérience et d’apprécier notre sens du service. Book. Comment peut-on accepter des critiques aussi insultantes et fausses. 9 (247 reviews) 5 m - 142 rue de l'Eglise, 64210 Guéthary From€85. Au plaisir de vous accueillir prochainement. BRIKETENIA Partager le lien vers cette fiche entreprise. 8.3K likes. Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs : Camille I, Autres de Briketenia, a répondu à cet avis, 647camillei, Autres de Briketenia, a répondu à cet avis. Brikéténia, rue de l’Eglise, 64210 Guéthary, hôtel restaurant Pays Basque : Ils cuisinent avec les tripes, reçoivent avec le coeur. The 4-course... dinner costs around $400 - $600/person, depending on the choice of main course. (Including the fact that they allowed a purse-dog into the restaurant - truly stunningly bad taste.) Rapport qualité prix imbattable. Accueil service plats deco hygiène tout fut parfait pour ce premier déjeuner au Briketenia 05 59 26 51 34 www.briketenia.com Le menu raccourci Émotion est proposé au prix de 86€, 126€ avec l’accord des vins. Que dire de plus ? They have a well deserved Estrella MichelinMore, My boyfriend and I dined here recently and it was just perfect. Bonsoir à tous, Noël approche! Chere cliente, nous vous remercions infiniment pour ce commentaire si positif ! Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. 13 chemin de l'Empereur . The food was excellent, our waiter was excellent, but I found this strange.....We ordered a bottle of wine that, I believe, cost about 150.00. Situé à Guéthary, sur la côte basque, l'hôtel Briketenia se trouve à 38 km de Saint-Sébastien et à 12 km de Biarritz. Ibarboure, Après une première expérience réussie au Briket Bistrot, nous avons voulu tenter le restaurant étoilé et c’est une réussite. 338 avis. De 15 à Guethary. Service haut de gamme. The tasty amuses bouches started things right and my langoustines prepared 5 different ways was to die for. Thank you for taking the time to leave your feedback after your recent stay with us and for our 5 out of 5 score. Reasonably priced for the quality of the food and the service. Si le système détecte un problème avec un avis, celui-ci est manuellement examiné par notre équipe de spécialistes de contenu, qui contrôle également tous les avis qui nous sont signalés après publication par notre communauté. De 7 de cuisine Française à Guethary. évaluations; Informations Complémentaires; Cartes & Menus; Photos ; Trier par. Dear Guests, We spent three nights here and can recommend it. Briket' Bistrot – un restaurant Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix dans le Guide MICHELIN France 2020. 244 חוות דעת ו 30 תמונות ממתינות לכם ב-Booking.com. Le menu Dégustation, est proposé au prix de 119€, 179€ avec l’accord des vins. Découvrez la carte et les menus du restaurant Briketenia à Guéthary sur TheFork : entrées, plats, desserts, boissons et menus spéciaux. Login ; FR; EN; DE; Connect. Be assured that this is not...More, I have eaten at 10 Michelin-starred restaurants in Italy, Spain, Portugal, France and the US in the last 12 months. Note et avis . For sure I will return. As the restaurant was excellent and everyone else was so accommodating and professional, I let it go. Les entrées. Save on your reservation by booking with our discount rates at Hôtel Briketenia in France Nous serons enchantés de vous accueillir de nouveau. Bref, la neuve maison de Marie-Claude et Martin Ibarboure, vaut désormais la visite appliquée. We are a 1star Michelin traditional restaurant which is used to...More, We treated ourselves to a romantic dinner at this Michelin starred gem in Basque country and can’t stop talking about how amazing the meal was. Éditer Ajouter. Briketenia is a new restaurant in North Point with a Michelin star background. I have never waited so long between courses and between wines. Hôtel Briketenia, גטארי – הזמינו עם התחייבות למחיר הטוב ביותר! Situé à Guéthary, sur la cote basque, l'hotel Briketenia se trouve à 38 km de Saint-Sébastien et à 12 km de Biarritz. From mixing up orders twice during the meal (once the cutlery, another time being served drinks that was ordered by another table), not refilling our wine or water glasses on one single occasion, never asking how the dinner is going, not paying attention to when you finish your plate, and having to ask for the invoice 3 times are each individually (and combined) unacceptable from a 1-star restaurant. Briketenia situé à Guethary (64) est un établissement de type Hôtel - Restaurant, consultez leur carte-menu (5 pages), les horaires d'ouverture, 3 photos à voir 142 rue de l'Eglise Guéthary. They have a well deserved Estrella Michelin. Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix… I highly recommend this restaurant. Cromesquis au pavot sur une salade de pois gourmands. ", "Les Langoustines : Tartare rafraichi d’un sorbet pomme verte et céleri. A sauce: a Basquaise sauce, the sauce of our regions excellence. The delicious, authentic fare has subtle seasonin... One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop! Our favourite starter was the rabbit a la royal. Get quick answers from Briketenia staff and past visitors. 142, rue de l'Eglise, 64210 Guéthary Voir le plan. Cuite vapeur aux algues de Nori, dans sa bisque au citron confit. 2 af 20 restauranter i Guéthary.